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GASTRONOMÍA

La cocina tradicional con producto local vuelve a las mesas en 2014

El gusto por lo 'retro' llegará también a los fogones en 2014. La cocina tradicional, elaborada con producto autóctono y servida en formato de tapa o raciones para compartir ganará terreno a la innovación tecnológica

PILAR SALAS. EFE , MADRID

Miércoles, 1 de enero 2014, 20:31

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