Aproximar a los baserritarras y sus productos a los clientes a través de las nuevas tecnologías es el reto que los organizadores del mercado de Ordizia van a ofrecer a partir de la feria extraordinaria del próximo miércoles día 26. Una vez finalizado el año de celebración del quinto centenario del mercado, los caseros, sus productos, sus puestos y sus caseríos van a estar al alcance de quienes dispongan de aplicaciones telefónicas de código QR en sistemas Android y Apple. Como decía Igor Eguren, alcalde ordiziarra este mediodía en la presentación de este evento y sus novedades en el Palacio Foral, «ha cambiado el modelo y la dimensión de este mercado y los baserritarras deben adaptarse a los nuevos tiempos» con el fin de seguir vendiendo y siendo una referencia de mercado rural que acerca sus productos a la clientela del medio urbano.
Se trata de ofrecer el miércoles que viene una feria virtual y la presentación digital de los productores. Manex Aranburu, técnico de Goimen, la agencia de Desarrollo Rural del Goierri, ha explicado que la aplicación permitirá ofrecer a través de los móviles la descripción, prescripción, precios mínimos y máximos y lo que ofrece cada productor en la feria y en cada temporada. Un puesto junto al ayuntamiento informará de este adelanto tecnológico, muy apropiado para quienes no pueden acudir en persona a la feria de los miércoles.
Además, hay una detallada información de cada uno de los productores que asisten al mercado, a quienes se les ha dotado de una 'tarjeta de indentificación' con todo su currículo: desde dónde se ubica su caserío, su teléfono, su lugar en el mercado y sus productos, de forma que se puede contactar con ellos cuando no están en la plaza del mercado ordiziarra. Sus datos se recogen además de en la aplicación telefónica, en la web www.ordiziakoazoka.com y en la sede de D'Elikatuz.
La novedad de la próxima feria extraordinaria del día 26 será el descuento de un euro por cada cinco de compra que harán los productores, oferta que durará hasta el 30 de enero. Como siempre, habrá exposiciones de animales, cata de quesos Idiazabal y un reconocimiento a los productores de esta denominación que han ganado premios en el concurso internacional de Londres.
Koldo Lizarralde, director de Agricultura y Desarrollo Rural ha señadado que «ha sido un paso importante dado para actualizarse, amoldarse a los nuevos tiempos» y destacó que el mercado de Ordizia sigue siendo «la referencia de los precios y los productos».
