El sabor de Euskadi es agridulce. Profesionales de la comunicación y del turismo consultados ayer por este periódico discrepan en su valoración del eslogan 'Euskadi, saboréala', nuevo claim o reclamo turístico que marcará la promoción del País Vasco y que se presentó el miércoles en un multitudinario acto presidido en Madrid por el lehendakari Patxi López.
Son los profesionales directamente vinculados con el turismo los que valoran más positivamente el nuevo reclamo. «Insiste en la nueva tendencia turística de vender más una experiencia que una postal», resume Manu Narvaez, director de San Sebastián Turismo. «Pone en valor la gastronomía como uno de los atractivos que objetivamente nos hace más fuertes», sentencia el consultor Iñaki Garmendia.
Expertos publicitarios son más críticos. «Es fonéticamente complicado» o «reduccionista al apuntar demasiado a la cocina» son dos de los argumentos mencionados por los especialistas consultados por DV y que prefieren mantenerse en el anonimato para no provocar heridas en el «pequeño microcosmos» de la publicidad.
El 'precedente' asturiano
A todo ello se une el hecho de que Asturias ya utilizó en 2006 la misma expresión. Uno de los spots de promoción del turismo asturiano de ese año, que circuló ayer con profusión por internet, concluía con las palabras «Asturias, saboréala». Fuentes del Gobierno Vasco explicaron ayer que el departamento de Turismo ya conocía ese precedente. «Son sólo dos palabras utilizadas en un spot», matizan, «porque el claim de esa región sigue siendo 'Asturias, paraíso natural'. Basquetour ha testado con diferentes personas el eslogan 'Euskadi saboréala' y funciona. Se ha registrado y no habrá problemas de coincidencia con otras zonas», añaden desde el ejecutivo autónomo.
La búsqueda de un nuevo reclamo para el País Vasco era una de las prioridades del gobierno de Patxi López. La consejería de Industria y Turismo ha replanteado el plan estratégico del anterior gobierno y, según fuentes del sector, ha trabajado con la consultora catalana 'HR' para establecer nuevos criterios. Fruto de ese trabajo es el nuevo eslogan, en cuya concepción final fue decisivo el papel de la viceconsejera Pilar Zorrilla, la directora de Turismo Isabel Muela y Ana Izaguirre, directora de Basquetour. Hay quien apunta que ese 'gineceo' ha influido en que la campaña hable de Euskadi en femenino.
«Sólo el tiempo dirá si el eslogan funciona o no», dice Manu Narvaez, de San Sebastián Turismo. «La historia nos enseña que lemas que parecían brillantes sobre el papel se estrellan luego contra la realidad, y también lo contrario: la marca 'Kukuxumuxu', por ejemplo, incumple todos los preceptos del marketing porque es larga, difícil de recordar y complicada de pronunciar. Y, sin embargo, ha sido un éxito».
Narvaez valora que «el turismo vende ahora más experiencias que paisajes». Confiesa que le gusta más la versión en euskera, 'gozatu ezazu', «porque sugiere más cosas aparte de lo puramente gastronómico».
El consultor Iñaki Garmendia se muestra partidario del nuevo eslogan. «Resalta una de las fortalezas objetivas del País Vasco, que es la gastronomía», dice. «En Euskadi la industria tradicional ha mirado siempre por encima del hombro la cocina, pero no hay otro campo en que seamos líderes. La I+D+i vasca en cocina es referente mundial, y eso se enriquecerá aún más con iniciativas como el Basque Culinary Center, cuya línea debe ser transversal y notarse también en la gastronomia diaria».
