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SAN SEBASTIÁN

Angulas, langosta, cigalas, bogavante...

Euskal Billera es la única sociedad que incluye en el menú las costosas angulas de Aguinaga. Las sociedades aparcan por un día la crisis económica y elaboran excelentes menús

19.01.10 - 03:19 -
ALETXU PEÑA | SAN SEBASTIÁN.
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Los menús de las sociedades gastronómicas para festejar hoy por la noche el inicio de la fiesta de San Sebastián parece que no se han visto afectados por la crisis económica que estamos soportando. Además del ingenio de los grandes cocineros que tenemos en las sociedades a la hora de elaborar los platos, este año hemos detectado una mejora cualitativa, ya que habrá menús con angulas, con langosta, bogavante, cigales y en casi todas solomillo de ternera. Vemos qué se va a cenar hoy en las sociedades. Leer más: Angulas, langosta, cigalas, bogavante...
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Las ricas angulas. Euskal Billera mantendrá las cazuelitas de angulas. :: J.M. LÓPEZ

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