No es habitual, lo dicen las estadísticas, que los negocios familiares superen dos generaciones. Los hay, pero pocos. Es el caso de la familia Navarro.
Albacete, tierra donde se fabrican cuchillos y navajas, fue el inicio de esta saga familiar. Allí el bisabuelo abrió un negocio de fabricación de estos elementos, Lugo siguieron los abuelos, Antonio y su esposa Pilar García. El padre Paco se trasladó a Gipuzkoa y en el centro comercial Mamut abrió una tienda con cuchillos y accesorios de cocina. Pronto presentó sus productos en la feria de la Gastronomía, del mes de noviembre en el Kursaal y en todos los lugares donde podía demostrar el gran nivel de sus cuchillos. El hijo Paco, visto que el negocio marchaba y en la capital donostiarra no había referencia de ellos, se lanzó a la aventura con una tienda en la calle Arrasate nº 16, cerca de la librería Ubiría. Cuchillos, muchos cuchillos, de todo tipo y tamaño, para cualquier tipo de trabajo, navajas, accesorios de cocina, instrumentos de manicura y navajas de afeitar. Las clásicas que apenas se usan y que ya por motivos de de higiene y seguridad no vemos en las peluquerías. Todavía hay hombres que las usan, asegurando que el rasurado es perfecto. Recopilar todo este material supone estar al día en las novedades del mercado y viajar a las ferias más importantes del mundo: Frankfurt, Chicago e Italia.
Con todo este material, Paco Navarro abrió el negocio hace unos días. Paco asume la dirección de la tienda y cuenta con el apoyo de su padre Paco y de su hermano Oscar.
Se llenó la tienda en la fiesta de apertura. Paco contó con el apoyo de su esposa Edurne Santiago, su padre Paco, sus hermanos Vanesa y Oscar, su tía Toñi y sus primos Bea, Sara y David. También sus amigos Víctor Goñi (Impresión Digital), Juan Mari Michelena (Talleres Michelena), David Navarro, John Paul Arroyo y su esposa Josune (Electricidad Berriz), Oscar, Aitor y Liteo Leibar (Warsteiner) y su cuñado Manu Bernardos (Anner Informática).
También acudieron Natxo Cordovilla, Jaione Eskisabel, José Mari Barriola y Txomin de Vitoria (Barriola Cortadores de Jamón), Esteban Letamendi (Patxori), Gurutze Santiago y Joserra Lanchas (Talleres Jolasa), Vanesa Navarro (Gestoría Rey), Enara Navarro (Los Gorriones Productions), Camino Lozano (Frudisk), Rosa Navarro (Spot Surf Shop), Toñi Navarro, Bea y Sara López (Gauna), Manoli del Carmen y Francisco Navarro (Dekhogar Decoración) y Rosi Mosqueira con Zurigel, Aner, Aimar y Oihane.
Hugo Sánchez.Hugo Sánchez ha sido uno de los mejores delanteros centros de la Liga de Primera División. Lo traigo a esta crónica porque hace unos días visitó San Sebastián. Paseó por nuestras calles y cenó con su esposa Ana Isabel Martín y sus hijas Isabella y Anna en el restaurante Chomin de Ondarreta. El gran jugador mexicano, que ahora es entrenador del club Almería y que triunfó en su época de jugador primero en el Atlético de Madrid y en el Real Madrid, consiguiendo en varias temporadas ser el máximo goleador de la Liga, destacando en la 89-90 con 38 goles. Nos ha visitado en numerosas ocasiones y en algún sitio leí que San Sebastián es una de las ciudades del mundo que más le gustan. Algunos de los clientes del restaurante Chomin lo reconocieron y se acercaron a saludarle, entre ellos los amigos José Luis Larzabal y José Mari Serrats. El Manito les entregó un tarjetón con su impresionante currículo. En el apartado de profesión, dice lo siguiente: «Odontólogo, Cirujano Dentista, Esposo y padre».