ASIER EROSTARBE, EN CINTRÚENIGO,'TOROS DE EL POBLAO'. CON DIVISA MORADA
Cintrúenigo. Término agrícola conocido por 'La Peñuela'; finca 'La Gemela': Toros de El Poblao. Ganadero, Asier Erostarbe, de Pasai San Pedro. Ex-remero de 'La Libia' y hermano de remeros. Vacas de Casta Navarra. Toros con encaste Marco Núñez y Nazario Ibáñez
09.07.09 -
Divisa morada y blanca, faltaría más. Señal: orejisana en ambas orejas. Vacas para encierros de pura Casta Navarra y toros para novilladas de origen jienense, de la muy afamada ganadería de don Apolinar Soriano cuyos encastes son de Marcos Núñez y Nazario Ibáñez. Semental: Ingeniero. Mayoral: Pedro Fernández. Novillos, becerros y semental tentados en Cintruénigo por Diego Urdiales, Petra y El Víctor.
- 'Pasaiako herritik dator notizia zezen bat izan dela jenioz bizia'...
- Ya me perdonarás pero yo soy más de El Boss, de Springsteen. Allá donde va él, voy yo. Próxima parada: Bilbao, 26 de julio.
- Nada que perdonar. Sólo cantaba a Laboa porque su copla deja muy claro que la afición a los toros en Pasai San Pedro viene de antiguo.
- Por los bravos. Si no me equivoco, lo dice la canción: Hasieran jendia zezenaren alde. Azkenean ez ziren arrimatu zale.
- El toro de Laboa acabó en el mar. Y seguro que se las hizo pasar moradas a la gente de 'El Poblao'. Por cierto, bien le dirán que el nombre de su ganadería queda muy vaquero, muy de 'El bueno, el feo y el malo'.
- Pues sí. Todos creen que le puse un nombre de La Ribera. O de rodeo. O de dehesa. Hasta que les explico que es en homenaje a mi pueblo, a San Pedro y a su poblado de pescadores.
- Eso, ya me dirá qué hace un remero sanpedrotarra, hermano de quien fuera patrón de La Libia en años dulciamargos, criando toros en el término agrícola de La Peñuela, Cintrúenigo.
- Por pura afición. Heredada de mis padres que me enseñaron a ver toros. Vivida en los encierros y la suelta de vaquillas de Antxo en Sanfermines.
- Ya le gustaría, ¿eh?
- ¿El qué?
-Echar sus vacas navarras por las calles de Antxo.
-Sería un sueño. Pero que sepan en Antxo que las mías son vacas serias. No hay quien pueda con Linda, Diabla, Pecosa o Nocturna. Se las saben todas. Les gusta correr. Les gusta el asfalto. Tras el encierro hay que cuidarlas bien, mimarlas, curarlas, porque vuelven hechas unos zorros. Y es que se emplean a tope. Son navarras de pura cepa. Son vacas de la tierra. Jóvenes pero con cuajo.
- Han corrido bastante y bien. Me las he encontrado en el programa de las fiestas de La Cruz de Mayo en Quel, Rioja Baja.
- Allí estuvimos, sí señor. Y en Corella y Calahorra. También estaremos en el mismo Cintrúenigo. Y en Aldeanueva de Ebro. Tenemos unos 12 encierros apalabrados pero de algunas fiestas no han salido aún los carteles y prefiero no citarlas.
- Doce... No es mala cifra para no ser usted de la tierra.
- Nos va bien, sí. Empezamos con esta historia hace unos tres años. Hasta un novillito de los de Jaén hemos lidiado.
- ¿En serio? ¿Cuál? ¿Dónde?
- Campofeo se llamaba, Me lo pidió para completar una novillada el ganadero de Jaén que me vendió mis primeras vacas de lidia. Lo torearon en Baeza. Eran aspirantes a torero. Pero no creas, tengo muy claro que nuestro futuro como ganaderos (mío y de mi chica, Ana Minguillón) no está tanto en la lidia en las plazas sino en los encierros. Que el toro navarro es de piedra, adoquin o asfalto. Y el del sur, de arena. Pero me gustan tanto los toros para el toreo a pie que nunca dejaré de tener esa rama jienense. Con poder criar una cabaña elegante para novilladas de promoción me basta y sobra.
- Los bancos alucinarían cuando fue a pedirles financiación
- Totalmente. Entre otras cosas, porque era realmente un forastero. ¿Qué hacía un pasaitarra poniéndose a criar vacas en Cintrúenigo si aquí hay ganaderos en cada loma y encierros en cada fiesta? Al final, me ayudaron los padres. Y mucho.
- Cuénteme la diferencia entre el toro de calle y el de arena.
- Mira a Ponchero y luego fíjate en Agilucho y Trianero. Ponchero es casta navarra, los otros dos de Apolinar, del sur. A ellos, la penca del rabo les queda más alta que la cruz del morrillo. Porque tienen que humillar, embestir por bajo, y el torero debe poder bajarles la cabeza. La vaca de encierro lleva siempre la suya muy alta. Para que embista vallados, para que recortarla sea una prueba de coraje. El toro se juega su bravura en una tarde. La vaca buena se va haciendo por los pueblos. Y cuando llega a ser buena, puede ser la mejor. Y ella lo sabe.
