2º y 3º premio, respectivamente
El galardón Premio Roma es uno de los más prestigiosos certámenes gastronómicos internacionales de Italia.
08.06.09 - 20:05 -
El queso denominación de origen Idiazabal 'Puerto de Munain', elaborado por la quesería alavesa Amondarain S.C, y 'J. Aramburu' de la quesería guipuzcoana J. Aramburu Elkarte Sat, han sido galardonados con el segundo y tercer premio, respectivamente, del concurso internacional Roma 2009.
Convocada por la Cámara de Comercio de Roma, más de 70 queserías de todo el mundo --Australia, Dinamarca, Irlanda y Portugal, entre otros-- han participado en la IV edición del concurso internacional "Mejor queso" Premio Roma 2009. En él, se presentan quesos realizados con leche de oveja que compiten, a nivel internacional, en una única categoría.
Carmen Pérez de Albeniz y Miguel Jáuregui, de la quesería Amondarain S.C., y Myriam Aramburu y Olatz Aramburu, de la quesería J. Aramburu Elkarte Sat, recogieron los premios otorgados por uno de los más prestigiosos certámenes gastronómicos de Italia, así como de Europa.
Las dos queserías, pertenecen a la Asociación de Queso Pastor "Artzai Gazta". "Son dos explotaciones familiares que elaboran el queso a partir de la leche producida por su propia empresa", aseguran desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal .
