AL DÍA LOCAL
El precio del chicharro se dispará cinco euros y ya está a más de quince euros el kilo
04.12.08 -
Agustina Lopetegi, con el primer cardo de temporada. /MARÍN
PRODUCTOS DEL PAÍS
PRODUCTOS DE FUERA
DV. Aquí nunca se sabe. Llevamos todo el otoño diciendo que la temporada de setas está siendo pésima, y justo cuando el invierno nos está enseñando su pero cara, aparecen zizas de primavera. Como de costumbre, las encontró el ataundarra Patxi Aierbe. Fueron cerca de 200 gramos, y se vendieron a 150 euros el kilo.
Por lo demás, seguimos con la tónica de siempre. 37 kilos de níscalos del país, a 15 euros; 4 kilos de gamuzas a 10 euros; 10 kilos de zizahoris, a 20 euros; 50 kilos de hongos, a 18-30 euros, y 30 kilos de angulas de monte, a 12-16 euros.
Otra de las grandes novedades que presentó ayer la plaza fueron los cardos del país. Los vimos en el puesto que regenta Agustina Lopetegi de Ezkio-Itsaso, a 6 euros la unidad.
Ayer también llegaron al mercado las primeras flores de Pascua o poinsetias, justo a tres semanas de Nochebuena. Se vendía cada flor a seis euros.
En cuanto al cordero, ayer no se registro ningún precio en el mercado de Ordizia. En esta última semana, en Gipuzkoa han sido 130 los corderos que se han recogido directamente desde los rediles, a un precio de 3,90 euros más el IVA
Respecto al pescado, esta semana ha reaparecido el besugo, a 35 euros el kilo, tres euros más caro que hace dos semanas. El precio máximo del chicarro ha subido cinco euros, superando los 15 euros, y el kilo de cocochas cuesta esta semana 29 euros, dos euros más que hace siete días.
Entre los productos de fuera, esta semana hemos visto en el mercado espárragos de Madrid a 10 euros el kilo; fresas de Marruecos a 5,95 euros y cerezas de distintas procedencias y a varios precios: a 7 euros el kilo las argentinas y a 19 euros las chilenas.
