ARRASATE-MONDRAGON
Dos txakolineros zarauztarras estarán en la V Semana del Vino del bar Kajoi
Las catas, gratuitas y abiertas al público, se desarrollarán del 19 al 23 de mayo. Presentarán sus caldos una bodega riojana, otra navarra y una del Somontano.
Varios ciudadanos asisten a unas jornadas de cata de vinos celebradas en junio de 2007. [OLIDEN]
ARRASATE. DV. Dos productores de txakoli de Zarautz participarán en la quinta edición de la Semana del Vino que tendrá lugar en el bar Kajoi del 19 al 23 de mayo. Será la primera vez que estos caldos autóctonos vascos se presenten, y se degusten, en las jornadas enológicas que se desarrollarán todas las tardes a partir de las 18.30 horas en este establecimiento hostelero situado en la Herriko plaza.
Las catas, como recordaba Antonio Murillo, propietario del Kajoi, son totalmente gratuitas y abiertas a todos los apasionados de la enología, con la única limitación del espacio físico disponible en el bar. Según Murillo, el aforo máximo para las catas es de 40 a 50 participantes, y aunque no es obligatorio inscribirse, siempre es mejor hacerlo y reservar plaza.
Por quinto año consecutivo, el bar Kajoi organiza su Semana del Vino con el propósito de fomentar la cultura y el conocimiento de los vinos de calidad entre los consumidores arrasatearras. Para ello ha invitado en la presente edición a cinco bodegas: la riojana Señorío de Villarrica; la Vinícola Navarra, la oscense Enate y las txakolineras zarauztarras Talai Berri y Rezabal.
La primera en presentar y dar a probar sus tintos, rosados y blancos será la bodega Señorío de Villarrica, de San Asensio (La Rioja), que inaugurará la Semana del Vino el lunes 19. Fundada en 1978, pertenece a una familia con larga tradición vitivinícola. La bodega fue ampliada y remozada en 1994 incorporando la última tecnología para la vinificación de sus viñedos, con los que han obtenido distintas menciones y galardones.
Bixente Eizagirre
El martes 20 será el dueño de la bodega zarauztarra Talai Berri, Bixente Eizagirre, quien personalmente presentará su txakoli y algún que otro orujo elaborado con uva de la variedad 'hondarribi zuri'. Bixente pertenece a la cuarta generación de una familia de elaboradores de txakoli, y posee 12 hectáreas de viñedos en las faldas del monte Talaimendi. En 1992 edificó la bodega Talai Berri.
El miércoles 21 estará dedicado a catar los tradicionales rosados navarros de la mano de la centenaria bodega Vinícola Navarra, fundada en 1864, que presentará su rosado Castillo de Xabier. En los años 50 Vinícola Navarra fue pionera al elaborar el famoso rosado Las Campanas. El afamado escritor norteamericano Ernest Hemingway quedó cautivado por su estilo. Y de Navarra se pasará al día siguiente a Huesca, concretamente a la localidad de Enate, donde la bodega homónima elabora los cada vez más valorados vino de la denominación Somontano.
La bodega zarauztarra Rezabal cerrará las catas de la V Semana del Vino el viernes 23 con una nueva cata de los txakolis que tanta fama han proporcionado a la denominación de origen 'Getariako Txakolina'.
