diariovasco.com

san sebastián. DV. Medio centenar de representantes de sociedades gastronómicas se reunieron ayer en la sociedad Aizepe para adoptar una postura conjunta ante la exigencia del Ayuntamiento de exigirles que legalicen su situación solicitando una licencia de actividad. Las sociedades afectadas parten de la postura de que están dispuestas a acatar cualquier normativa que les competa, «pero ésta que nos piden, no nos compete», según manifestó el presidente de Aizepe, Alberto López. «Nos están pidiendo que saquemos una licencia de actividad como si fuéramos un bar, y eso no nos afecta a las sociedades. Tendremos que cumplir las cosas que tiene que cumplir cualquier vecino de un inmueble como puede ser no molestar al resto del vecindario, sacar la basura, pagar el agua, pero no nos pueden decir a qué hora tenemos que abrir o cerrar las sociedades. No somos establecimientos abiertos al público, que es lo que dice la ley que nos quieren aplicar y que es para locales abiertos al público».

La semana pasada se reunieron los responsables de varias de las sociedades gastronómicas de la Parte Vieja afectadas para analizar la exigencia que les ha marcado el Ayuntamiento para que en el plazo de un año soliciten la licencia de actividad y que sean los técnicos quienes analicen cada caso uno a uno con el fin de encontrar alternativas.