Txerrizaleok, la trazabilidad ganadera
19.04.08 -
Txerrizaleok Elkartea es una asociación que se dedica a la cría del cerdo al aire libre y su posterior comercialización.El proyecto premiado es un sistema de trazabilidad ganadera. Así se controla todo el proceso, empezando por la granja de madres, seguir con las explotaciones al aire libre hasta el despiece de los cerdos. La recogida de datos en cada punto del proceso se realiza mediante el uso de un móvil PDA. Esta información se centraliza en un servidor central de datos WEB. La comunicación de las terminales con el servidor WEB se realiza por vía GPRS, de forma que el envió de datos se hace in situ en el mismo momento.
