GENTE DE LA CIUDAD
75 años de Aitzaki
Una comida cerró los actos del aniversario, homenajeando a los cocineros Peru Almandoz, Koldo Royo y Tomás Santacana
11.12.07 -
El pasado 14 de abril celebró su 75 aniversario de la sociedad Aitzaki. Entonces acudieron 150 comensales, en una fiesta para no olvidar. La comida, que se celebró en Gaztelubide, fue preparada por 3 cocineros: Peru Almandoz (Urepel), Koldo Royo (Koldo Royo de Palma) y Tomás Santacana (Politena).
Hace unos días se puso punto y final al año de celebraciones del aniversario con una comida-agradecimiento a los tres, y se les nombró Cocineros de Honor de la sociedad, mediante la entrega de Diploma, Llaves y Estatutos.
Está última cita contó con una numerosa asistencia. Pendiente de todo el presidente Txema Alberdi, el tesorero Imanol Rivas, el vocal de notas Iñaki Peña y la comisión del 75 aniversario: Fernando Bernues, Txus de la Cava, Patxi Iparraguirre, Miguel Angel Martin, Jesús Morrás y el periodista Xabi Pérez.
En esta ocasión cocinó Jokin Aguirre, del restaurante El Medoc Alavés de Laguardia. Contó con la ayuda de los socios Urko Rivas, Iñigo Ceberio, Fermín Juanitorena y Mai Lacoste.
Acudieron como invitados Duñike Aguirrezabalaga, concejala del Ayuntamiento de San Sebastián, Jon Uranga, responsable de prensa de EB, también del Ayuntamiento, Miguel de la Bodeguilla Donostiarra, Ernesto Arnáez de (Eza-husmee), Alberto Astiazarán (Visual), David Bernues, Luis Irizar, Dani López (restaurante Kokotxa), que ha recibido recientemente una estrella Michelín y Luis Chillida, director de Chillida Leku.
La representación de socios estaba compuesta por: Alex Alba, José Ayestarán, Iñigo Bernal, Javier Bernal, Hector Calderón, Juan Luis Ceberio (asesor de Aitzaki), Miguel Fernandez, Josean Gandarias (El Bullas), Mikel Goenaga, Néstor Iturrioz, Juan Martínez, Arkaitz Melero, Rafael Míner, Marcos Morrás (marketing de Pukas), José María Múgica, Ibon Peñagaricano, José Mari Samperio (cantante), Joseba Solupe, Montxo Tornos, Ricardo Vea (interiorista) e Iñigo Alberdi.
Ampliación en Maria's. Maite Elizalde Zabala amplía su centro de peluquería Maria's de la calle Getaria número 6. Pone en marcha el primer centro en Gipuzkoa del innovador método Silhouwell que remodela el cuerpo. La encargada de llevar este nuevo sistema de adelgazamiento es Elene Odriozola, compañera y amiga de Maite desde hace 20 años. La fiesta de inauguración estuvo muy concurrida. Claudia Ruggieri, directora Internacional de Silhouwell de Italia y José Barroso, delegado comercial en España. Cintia Martínez, miss Barcelona 2006 y su madre Estrella Sánchez, el doctor Ubillos (traumatólogo) y su esposa Lola Sánchez, la musicoterapeuta Idoia Lekue junto a su hermano Xabier, clasificado en el puesto 36 entre 1.800 participantes del campeonato del mundo de Iroman celebrado recientemente en Hawai, José Emilio Agote y Arantza Zabala de la agencia Ekidazu.
También los hermanos Patxi y Juan Díaz de Perfumerías Díaz, José Luis Zubiaurre y Javier Serrano de Kutxa, Ramón Elizalde (Bar Antonio) hermano de Maite junto con su mujer Natalia Martínez de Ubago y Elixabet Elizalde y Bernando Bergés del bar Encuentro de Etxadi, las hermanas Arantza y Ana Celorrio, gerentes de la empresa Celorrio, Koruko Calonge de la sidrería Calonge de Igeldo, Marta Zaragüeta, Mirari Ijurko y Mari Carmen Barrenechea de construcciones Ijurko, Andoni García de la empresa de diseño gráfico Arquetipo, el galerista Ramón Machimbarrena, Alberto García de construcciones Jauregizahar, la concejala del PNV Aitziber San Román.
Estaban los abogados Juan Mari Landa y Alberto Aseguinolaza, el ex jugador de la Real Sociedad Javier Guruceta junto con Mari Paz Rodríguez, Ana Gómez, técnica en depilación lasser de la empresa Alquidepil, Flor González, José, Maite y Tomás, delegados de la zona norte de la empresa de estética Germaine de Capuccini.
El lunch fue servido por Carlos y Mikel estudiantes de 2º curso de la Escuela de Cocina de Luis Irizar. El vino y el jamón se envió para este acto desde Comercial Goñi.
Hace unos días se puso punto y final al año de celebraciones del aniversario con una comida-agradecimiento a los tres, y se les nombró Cocineros de Honor de la sociedad, mediante la entrega de Diploma, Llaves y Estatutos.
Está última cita contó con una numerosa asistencia. Pendiente de todo el presidente Txema Alberdi, el tesorero Imanol Rivas, el vocal de notas Iñaki Peña y la comisión del 75 aniversario: Fernando Bernues, Txus de la Cava, Patxi Iparraguirre, Miguel Angel Martin, Jesús Morrás y el periodista Xabi Pérez.
En esta ocasión cocinó Jokin Aguirre, del restaurante El Medoc Alavés de Laguardia. Contó con la ayuda de los socios Urko Rivas, Iñigo Ceberio, Fermín Juanitorena y Mai Lacoste.
Acudieron como invitados Duñike Aguirrezabalaga, concejala del Ayuntamiento de San Sebastián, Jon Uranga, responsable de prensa de EB, también del Ayuntamiento, Miguel de la Bodeguilla Donostiarra, Ernesto Arnáez de (Eza-husmee), Alberto Astiazarán (Visual), David Bernues, Luis Irizar, Dani López (restaurante Kokotxa), que ha recibido recientemente una estrella Michelín y Luis Chillida, director de Chillida Leku.
La representación de socios estaba compuesta por: Alex Alba, José Ayestarán, Iñigo Bernal, Javier Bernal, Hector Calderón, Juan Luis Ceberio (asesor de Aitzaki), Miguel Fernandez, Josean Gandarias (El Bullas), Mikel Goenaga, Néstor Iturrioz, Juan Martínez, Arkaitz Melero, Rafael Míner, Marcos Morrás (marketing de Pukas), José María Múgica, Ibon Peñagaricano, José Mari Samperio (cantante), Joseba Solupe, Montxo Tornos, Ricardo Vea (interiorista) e Iñigo Alberdi.
Ampliación en Maria's. Maite Elizalde Zabala amplía su centro de peluquería Maria's de la calle Getaria número 6. Pone en marcha el primer centro en Gipuzkoa del innovador método Silhouwell que remodela el cuerpo. La encargada de llevar este nuevo sistema de adelgazamiento es Elene Odriozola, compañera y amiga de Maite desde hace 20 años. La fiesta de inauguración estuvo muy concurrida. Claudia Ruggieri, directora Internacional de Silhouwell de Italia y José Barroso, delegado comercial en España. Cintia Martínez, miss Barcelona 2006 y su madre Estrella Sánchez, el doctor Ubillos (traumatólogo) y su esposa Lola Sánchez, la musicoterapeuta Idoia Lekue junto a su hermano Xabier, clasificado en el puesto 36 entre 1.800 participantes del campeonato del mundo de Iroman celebrado recientemente en Hawai, José Emilio Agote y Arantza Zabala de la agencia Ekidazu.
También los hermanos Patxi y Juan Díaz de Perfumerías Díaz, José Luis Zubiaurre y Javier Serrano de Kutxa, Ramón Elizalde (Bar Antonio) hermano de Maite junto con su mujer Natalia Martínez de Ubago y Elixabet Elizalde y Bernando Bergés del bar Encuentro de Etxadi, las hermanas Arantza y Ana Celorrio, gerentes de la empresa Celorrio, Koruko Calonge de la sidrería Calonge de Igeldo, Marta Zaragüeta, Mirari Ijurko y Mari Carmen Barrenechea de construcciones Ijurko, Andoni García de la empresa de diseño gráfico Arquetipo, el galerista Ramón Machimbarrena, Alberto García de construcciones Jauregizahar, la concejala del PNV Aitziber San Román.
Estaban los abogados Juan Mari Landa y Alberto Aseguinolaza, el ex jugador de la Real Sociedad Javier Guruceta junto con Mari Paz Rodríguez, Ana Gómez, técnica en depilación lasser de la empresa Alquidepil, Flor González, José, Maite y Tomás, delegados de la zona norte de la empresa de estética Germaine de Capuccini.
El lunch fue servido por Carlos y Mikel estudiantes de 2º curso de la Escuela de Cocina de Luis Irizar. El vino y el jamón se envió para este acto desde Comercial Goñi.
