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Acercarse ayer al Zerkausi de Tolosa era todo un peligro. Aquellos que no se sumaran a la fiesta de la chuleta también podían degustar los mejores jamones Ibéricos, quesos, dulces y vinos. Comercial Urraki era la encargada de suministrar a la fiesta los jamones Ibéricos de Huelva y según Javier Arrese-Igor y Joxean Arregi «se habrán consumido unos 22 jamones. Los encargados de cortarlo: Juan Miguel Vegas, Iñaki Barriola e Iñigo Altuna. Junto a ellos se encontraba el stand de Cárnicas Goya, encargados de las chuletas, y Ecania Crianza de Bodegas Viña Laguardia cuyos vinos se degustaban en la fiesta. Junto a ellos, se podía disfrutar de buen queso en el puesto de Lasa. Ángel Oruesagasti y Tomás Bosque, de distribuciones Ba-soa, hacían caer en la tentación a cualquiera con uno de sus vinos de Bodegas Izadi, Irazu, Inurrieta o Medrano. Continuando con la ronda por los puestos de Zerkausi era obligatorio hacer un parada para degustar los dulces de Eceiza y Gorro-txategi. El primero con sus tejas y cigarrillos. El segundo con sus turrones exquisitos. ¿Así es imposible seguir una dieta!