COSTA UROLA
Iratxe Mancisidor, joven zarauztarra integrante de Biolur
16.08.07 -
Iratxe Mancisidor es una zarauztarra integrante de Biolur, que lleva trabajando en su proyecto de agricultura ecológica dos años. Tiene un invernadero en un terreno que se encuentra después del cementerio, en el camino a Elkano.
Cultiva todo tipo de hortalizas y este año ha comenzado a trabajar con plantas aromáticas. Iratxe aplica la normativa europea, que dice que hay que emplear un tipo de semilla ecológica. De ahí le crecen pequeñas plantas que con el tiempo dan sus frutos.
Iratxe desea desmitificar la palabra ecológica, ya que lo único que les distingue de los demás agricultores es que quieren lograr unas hortalizas con todas las propiedades posibles. Para ello, tratan las hortalizas con nutrientes naturales que no dañan ni los alimentos, ni el entorno en el que crecen esos alimentos; respetando el medio ambiente.
Anima a la gente a consumir estos productos y no solo en ferias ocasionales, sino también habitualmente. No son pro- ductos raros y tampoco son caros, como piensan muchas personas.
Por otra parte, invita a la gente a que suba a ver su invernadero y conocer su manera de trabajar. Son muchos los que han subido ya.
Cultiva todo tipo de hortalizas y este año ha comenzado a trabajar con plantas aromáticas. Iratxe aplica la normativa europea, que dice que hay que emplear un tipo de semilla ecológica. De ahí le crecen pequeñas plantas que con el tiempo dan sus frutos.
Iratxe desea desmitificar la palabra ecológica, ya que lo único que les distingue de los demás agricultores es que quieren lograr unas hortalizas con todas las propiedades posibles. Para ello, tratan las hortalizas con nutrientes naturales que no dañan ni los alimentos, ni el entorno en el que crecen esos alimentos; respetando el medio ambiente.
Anima a la gente a consumir estos productos y no solo en ferias ocasionales, sino también habitualmente. No son pro- ductos raros y tampoco son caros, como piensan muchas personas.
Por otra parte, invita a la gente a que suba a ver su invernadero y conocer su manera de trabajar. Son muchos los que han subido ya.
